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L'Egypte ancienne - J. Vercoutter - Ed. PUF, Que sais-je, 1949 - 2ème édition, 136 pages
La Chine populaire - Colonel J. Guillermaz - Puf, collection que sais-je n°840, 1959
Les Régimes alimentaires - P. Chêne - Editions Puf, collection Que sais je n°178, de 1966, 5ème édition