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12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer

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Connaitre la cuisine du Languedoc - F. Claustres - Illustré - éditions sud ouest, 64 pages, 1990.

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Canapés, petites bouchées et amuse-gueule pour toutes les occasions -

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Editions Librairie Arthème Fayard, Collection ELLE Encyclopédie, 190 pages, illustré par Kowska.

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Ed Le grand livre du mois, 64 pages, 2013, illustré -

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Mignardises - Philippe Mérel - 2009 - Illustré - Editions Hachette pratique

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Ed SAEP, 76 p, 2003

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France Loisirs, 93 p, 2005

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Lot: La cuisine aux micro-ondes + La cuisine combinée - Samsung - Trilingue: Néerlandais, Français, Allemand - 1996

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en Allemand, illustrations en couleurs

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Fitness on a plate - Anita Bean's guide to healthy eating - 2003 - En anglais!

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JOINT une plaquette sur le chef Candido

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