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15 planches hors-texte, nombreuses figures et cartes

ou Méditations de gastronomie transcendante. Illustrations de Bertall

19,50 €
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Bordeaux, Editions de la Truffereine, 1966

Wust ediciones, 175 pages, 1994. Bilingue English - Espanol

1) Etude des bases de la Cuisine et la Pâtisserie, des opérations culinaires qui comportent l'apprêt des mets - 2) Recueil des recettes de Cuisine, Pâtisserie, confiserie, Glaces...

Flammarion, 255 pages, 1987

. 1988. Etat neuf. Envoi ra...

éditions SAEP, 123 pages, 1...

Ed. France Loisirs, 119 pag...

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